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Brune - 12x33cl - 10

Vous avez aimé notre saisonnière "Hiver 19" ? Elle intègre désormais notre gamme courante sous ce nouveau nom de "Bête de Somme". Vous verrez, cette sombre créature vous envoutera vous aussi très rapidement...
C'est un IMPERIAL STOUT vieilli en fûts de chêne pendant 1 an. Il a évolué, bonifié, mûri pour révéler enfin toutes ses saveurs : malt torréfié, saveurs mêlées de café et caramel, des tanins bien prononcés, une légère madérisation et une couleur bien brune, tout y est !
Cette bière ne subit pas 3 mais 4 fermentations. Bière non sucrée aux arômes très riches.
Alc 10% Vol, bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, garde à froid, vieillissement 1 an en barriques de chêne, refermentation en bouteilles, entièrement naturelle.
Bière artisanale française, Somme, Picardie, Hauts de France, Nord de la France, craft beer
Ce prix comprend une remise de 4% sur le prix à l'unité pour bénéficier du prix au carton


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Blonde - 12x33cl - 5'

incontournable Cervoise Authentique dans sa composition! La cervoise n'est pas une bière...mais la boisson des Gaulois, développée avec les scientifiques du Parc SAMARA. Selon la tradition gauloise, elle ne contient pas de houblon mais 7 plantes existantes à Samara à l'état sauvage. En plus c'est une merveille en cuisine...alors goûtez là!
Pour la version commercialisée, nous la brassons comme nos autres bières de type ale (fermentation haute, garde à froid et refermentation en bouteilles), mais chaque année, François la brasse au coeur du Parc SAMARA le week-end du 15 août, costumé en gaulois et dans les conditions et avec le matériel des gaulois!
Alc 5% Vol, entièrement naturelle, pas d'arômes artificiels bien sûr
Cervoise artisanale française, Somme, Picardie, Hauts de France, Nord de la France, craft beer
En achetant au carton vous bénéficiez d'une remise de 3% (comprise dans le prix affiché)


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Blonde - 12x33cl

Carton de 12 bouteilles 33cl. Bière artisanale, blonde, légère et peu amère. Tout un symbole : en 1397 on trouve déjà des représentations de cette fameuse "étoile du brasseur", qui était positionnée au-dessus des cuves de brassage ou sur les portes des brasseries pour éloigner le "mauvais œil" et porter chance au brasseur. Depuis la microbiologie a fait quelques progrès ( !) et l’on sait un peu mieux expliquer l’alchimie complexe de la bière. Cette étoile a peu à peu symbolisé les 4 éléments indispensables à la fabrication de la bière : la terre (pour faire pousser les céréales et le houblon), l’eau (pour le maltage, le brassage et le rinçage des drêches), le feu (pour le maltage, le brassage et  l’ébullition) et enfin l’air, (à l’origine pour véhiculer les levures et ensemencer le moût et pour la fermentation avec consommation d’oxygène et rejet de CO2). Malgré tout, chaque brasseur comme tout un chacun, est toujours preneur d’un p’tit coup  d’pouce de « sa bonne étoile » ;)
Alc 5% Vol, ale (bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, garde à froid, refermentation en bouteilles),entièrement naturelle
Bière artisanale française, Somme, Picardie, Hauts de France, Nord de la France, craft beer
En achetant au carton vous bénéficiez d'une remise de 4% (comprise dans le prix affiché)


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Ambrée - 12x33cl - 7,5'

Bière ambrée délicieusement parfumée au Rhum Vieux, sans oublier les bonnes épices qui l'accompagnent. Du nom du Forsax Quartet (4 saxophones) dont Marie-Laure fait partie ;)
Bière ambrée de dégustation, unique, équilibrée, non sucrée, ayant du corps.
Alc 7,5% Vol, ale (bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, garde à froid, refermentation en bouteilles), entièrement naturelle
Bière artisanale française, Somme, Picardie, Hauts de France, Nord de la France, craft beer
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Blanche - 12x33cl - 5,5'

Oui une bière blanche peut avoir du tempérament! Goûtez la douceur du malt de blé... Comme toutes nos bières, c'est une bière artisanale brassée dans la tradition des bières du Nord de la France.
Alc 5,5% Vol, ale (bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, garde à froid, refermentation en bouteilles), entièrement naturelle
Ainsi elle dévoilera toutes ses saveurs à la dégustation. MEDAILLE DE BRONZE au concours de la Capelle (02) en septembre 2017.
Bière artisanale française, Somme, Picardie, Hauts de France, Nord de la France, craft beer
En achetant au carton vous bénéficiez d'une remise de 4% (comprise dans le prix affiché)


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