REALISEZ VOTRE REVE
DEVENEZ BRASSEUR D'UN JOUR!


STAGES DE BRASSAGE AMATEUR

Pour s'inscrire :
  • * individuellement : pas de date fixée pour 2020
    * en groupe (6 à 10 pers) : nous contacter pour fixer une date
de 9h à 16h
  • REPAS CONVIVIAL
  • PIQUE NIQUE FERMIER
  • DEGUSTATION DE BIERES
  • envoi de vos bières à votre domicile
  • 2 mois plus tard ou retrait à la brasserie

Il est indipensable de RESERVER. Contactez-nous pour fixer une date si votre groupe est déjà constitué.

Le stage se déroule à la Brasserie, à Domart en Ponthieu. Vous participerez activement à la fabrication d'un brassin de 50L environ. Vous recevrez une partie de ce brassin soit minimum 24 bouteilles à votre domicile 2 mois plus tard ou vous pourrez les retirer à la brasserie si vous n'habitez pas loin.

Concassage, Empâtage, Filtration, Ebullition, Houblonnage, Entonnement...tous ces termes n'auront plus de secret pour vous en fin de journée. Chacun intervient à son tour. Vous serez accueilli par un des trois brasseurs. Nous vous préparerons un pique nique, les dégustations et la visite de brasserie. Après le stage, la fermentation démarre, 3 à 4 semaines en fermenteur et 2 semaines en bouteilles. Les bouteilles auront une étiquette commune avec les mentions légales - libre à vous de préparer et coller une contre-étiquette à réception.

  • Tarif : 990€ la journée idéalement pour 6 à10 personnes
  • réservation indispensable
  • en ligne de préférence ou par mail