NOUS ADORONS CRÉER DE NOUVELLES RECETTES !
Nous avons déjà créé plus de 30 recettes différentes pour des partenaires privilégiés, qu’ils soient commerçants, restaurateurs, associations, communes...ou même particuliers ! Ensemble nous définissons les caractéristiques que devra avoir la nouvelle bière : type de bière, couleur, amertume, introduction ou non de fruits ou plantes – souvent locales -, mise en valeur d’un patrimoine, d’une histoire, etc...
LE PRINCIPE EST SIMPLE !
Le client ne doit pas se faire passer pour un brasseur vis-à-vis du consommateur, chacun sert à la mise en valeur de l’autre et de son savoir faire
- Ce n’est pas une étiquette que l’on colle sur l’une de nos bières existantes
- La quantité minimum est liée à la taille de notre unité de brassage et de nos cuves, soit environ 550L et les commandes se font donc par multiples de 550L
- Ensuite, nous procédons à un essai si nécessaire et c’est parti pour une nouvelle aventure !
